fbpx

Recept: Mexicaanse groene chili omelet

door
  • Voorbereidingstijd 5 minuten
  • Kooktijd 8 minuten

Ingrediënten

  • 165 gram ei
  • 5 gram boter
  • 31 gram cheddar, gerapst
  • 9 gram groene chili uit blik, in blokjes gesneden
  • 1 gram komijn
  • 1 gram chilipoeder
  • 1 gram knoflookpoeder

Instructies

  1. Verzamel alle ingrediënten. Zet een koekenpan op middelhoog vuur en smelt de boter.
  2. Klop de eieren los met de overige ingrediënten, behalve de kaas.
  3. Giet het eierbeslag in de pan en dek de pan af met een deksel. Laat de eieren ongeveer 3-4 minuten grotendeels doorkoken. Draai het vuur iets lager en voeg vervolgens de cheddar toe. Plaats het deksel terug en bak nog een paar minuten.
  4. Vouw de omelet dubbel en laat hem (voorzichtig) op een bord glijden. Serveer indien gewenst met extra uien, kaas en zure room.

Voedingswaarden

  • Calorieën 403
  • Vet 30g
  • Eiwit 28.1g
  • Netto koolhydraten 3.4g
  • Porties 1

Meer recepten:

Leestips:

GRATIS PDF: 7 Koolhydraatarme Recepten

 Geef Mij Toegang!